石榴酒酒味太重还能加石榴进去吗?

石榴酒酒味太重时可以加新鲜石榴调整风味。将石榴籽和果肉泡入酒中，能增加果香平衡酒精度。泡制时用密封罐，放阴凉处每天摇晃均匀，一周后酒味会变柔和。加石榴后酒体颜色更红润，口感也更丰富。注意不要加太多，否则酒味会被完全掩盖。

调整酒味的小技巧

泡石榴酒时选成熟度高的石榴，甜味足能中和酒味。泡制时间控制在10天左右，太久会发酸。如果酒味还是重，可加少量蜂蜜或冰糖调味。饮用前过滤掉果渣，口感更顺滑。自制石榴酒保存得当能放半年，风味会随时间变得更醇厚。