微波炉可以烘干菠萝蜜吗?

微波炉可以烘干菠萝蜜，但需要控制火力和时间。将菠萝蜜切片后平铺在盘子上，用中低火加热，每2分钟翻动一次。整个烘干过程大约需要10到15分钟，直到菠萝蜜变得干燥有韧性。注意观察，避免烤焦或变硬。烘干后的菠萝蜜可以当零食保存，口感类似果干。

微波炉烘干的注意事项

微波炉烘干菠萝蜜时，要选择成熟度适中的果实。太生的菠萝蜜水分多，烘干时间长；过熟的则容易糊化。每次不要放太多片，确保受热均匀。烘干后完全冷却再密封保存，否则会回潮。如果觉得不够甜，可以在切片前撒少量糖粉增加风味。