柠檬几时采摘?

柠檬一般在秋季成熟，具体采摘时间因品种和地区而异。青柠在夏季可采摘，黄柠檬多在10月左右。果皮颜色变黄、果实饱满时最佳。手工采摘时需戴手套防刺，剪刀剪下果柄避免损伤。未完全成熟的柠檬可存放数周，采摘后常用于制作饮料或调味。

柠檬的采摘技巧

柠檬树全年结果，但主产季在秋冬季。采摘时选择晴天，早晨露水干后最佳。果实需轻拿轻放，避免挤压。果园常分批采摘，确保果实均匀成熟。柠檬皮富含精油，采摘后可晒干制茶。储存时放阴凉处，可保鲜2到3个月。