菠萝蜜什么时候成熟可以采摘?

菠萝蜜一般在夏季成熟，具体时间因品种和地区而异。海南的菠萝蜜5月就能采摘，广东要等到6月。成熟的菠萝果实表皮金黄，散发香甜气味，轻轻按压感觉柔软。果农会观察果实颜色变化和脱落情况判断采摘时机。采摘时需用长杆小心割下，避免损伤树枝。

成熟标志

成熟的菠萝蜜表皮出现裂纹，果柄处流出黏汁。摇晃果实能听到种子晃动声，说明果肉已经饱满。未成熟的菠萝蜜果肉坚硬，味道发涩。采摘后放置几天果肉会更甜，但不宜久放。果农常在清晨采摘，避开高温时段减少损耗。