贵州茅台镇产的酒都是茅台酒吗?

贵州茅台镇产的酒不全是茅台酒。茅台镇有上千家酒厂，只有贵州茅台股份有限公司生产的才能叫茅台酒。其他酒厂生产的酱香型酒只能叫茅台镇酒。茅台酒的原料、水源、工艺都有严格标准，其他酒厂很难完全复制。茅台镇地理环境独特，但不同酒厂的品质差异很大。

茅台酒的特殊性

茅台酒需要五年以上窖藏，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。端午踩曲、重阳下料，生产周期长达一年。其他茅台镇酒可能缩短工艺，窖藏时间不足。茅台酒有独特的茅台风味，价格昂贵，其他酒厂价格低很多。消费者购买时要注意认准“贵州茅台”商标，避免买到假冒产品。