狮头鹅35元一斤贵吗?

狮头鹅35元一斤不算贵。这种鹅体型大，成年后能长到10公斤以上，一只鹅总价可达700元。狮头鹅生长周期长，需要养殖8个月以上，饲料成本高。广东潮汕地区用狮头鹅做卤鹅，一只卤鹅能卖300元。市场上普通鹅20元一斤，但狮头鹅肉质更紧实，味道更香。

狮头鹅的市场定位

狮头鹅是高档食材，饭店一盘卤鹅头要80元。养殖户说一只鹅纯利润50元，利润率不高。节日时狮头鹅需求大，价格会涨到40元。消费者愿意为它的独特口感多花钱。农村集市上狮头鹅比普通鹅好卖，供不应求。超市里冷冻狮头鹅卖50元，比新鲜便宜。