常州凌家塘现在有小龙虾卖吗?

常州凌家塘农贸市场现在有小龙虾售卖。摊位上常见清水虾、麻辣虾和十三香虾，价格每斤30到50元不等。早上6点后虾摊最热闹，鲜活小龙虾堆在水盆里，顾客可以现场挑选。部分摊位还提供加工服务，买回去就能直接吃。小龙虾销量高时，摊主会从周边养殖场补货。

小龙虾挑选技巧

挑选小龙虾要挑个头大的，壳硬有光泽。活虾会乱蹦，死虾发红发软。虾腹干净没异味的更新鲜。买回家后用刷子刷洗虾身，去掉泥沙。烹饪前去掉虾线，这样吃起来更干净。小龙虾配啤酒是经典搭配，夏天吃最过瘾。