四季豆可以放冰箱冷藏保存吗冬天?

四季豆可以放冰箱冷藏保存。冰箱温度在4到8度之间，能延长四季豆的新鲜度。保存前不要清洗，直接用保鲜袋装好，留些透气孔。冷藏时间约5到7天，期间要检查是否有发霉或变软的情况。冬天室温低，但冰箱更稳妥，避免四季豆冻伤或脱水。

冷藏注意事项

四季豆怕潮湿，保鲜袋不要完全密封。冷藏前挑出坏豆子，避免整袋变质。冰箱湿度高，每周可以拿出来通风一次。如果四季豆表面有水珠，用厨房纸擦干再放回去。冷冻保存也可以，但解冻后口感会变软，适合煮汤不适合清炒。