时间:01-17人气:12作者:琼华欺霜
五指山市吃五脚猪的好去处推荐“阿婆农家乐”和“黎家风味园”。阿婆农家乐的五脚猪红烧肉肥而不腻,肉质紧实,配着山野菜一起炒特别香。黎家风味园的五脚猪火锅汤底是用椰子水熬的,肉质鲜嫩,蘸上本地辣椒酱更下饭。两家店都是本地人常去的,价格实惠,分量足。
五脚猪的特色做法
五脚猪的吃法很多,烤着吃最常见,整只猪架在炭火上烤,皮脆肉香,油脂滋滋冒油。白切蘸酱也不错,原汁原味,配着蒜蓉和酸橘汁。五脚猪的肉质比普通猪更瘦,脂肪少,吃起来不腻。一只五脚猪能做四五道菜,猪骨用来炖汤,猪皮炸成脆片,一点不浪费。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com