枧木木砧板会掉色吗?

枧木木砧板本身不会掉色，但长期使用或保养不当可能导致表面染色。枧木质地坚硬，油脂含量高，天然颜色较深，切深色食物时容易留下痕迹。比如切红心火龙果、紫薯或酱油，砧板表面可能出现颜色渗透。这种染色不影响使用，属于正常现象。

如何避免染色

新砧板使用前可涂抹食用油养护，形成保护层。切深色食物前先在砧板上铺一层保鲜膜。使用后及时清洗，避免食物残渣长时间停留。每月用盐或小苏打轻轻擦拭，能去除轻微染色。砧板不要长时间泡水，防止木材开裂变形。