竹子什么季节最旺?

竹子在春季和夏季生长最旺盛，尤其是雨季期间。这段时间温度适宜、雨水充足，竹笋会快速破土而出，长成新竹。春季的竹笋鲜嫩多汁，是食用的最佳时节。夏季竹子则进入快速生长期，竹节明显伸长，枝叶茂盛。北方地区的竹子可能在6月达到生长高峰，南方则更早一些。

竹子的生长周期

竹子从竹笋到成竹大约需要3个月时间。新竹长成后，高度不再增加，但地下茎会持续蔓延。竹林每2-3年会有一次大规模更新，老竹枯萎的同时新竹长成。冬季竹子生长缓慢，但根部仍在积蓄养分。竹子的寿命因种类不同，短则5-6年，长则可达上百年。