大烤箱用几相电?

大烤箱一般用三相电，功率在10到30千瓦之间。家用小烤箱可能用单相电，功率不超过5千瓦。商用大烤箱必须用三相电，才能稳定发热。三相电电压380伏，适合大功率设备。如果电压不稳，烤箱可能无法正常工作。安装时需要专业电工接线，确保安全。

大烤箱用电注意事项

大烤箱耗电量大，插座要选16安以上的。电线要用4平方毫米的铜线，避免发热起火。烤箱周围不能放易燃物品，保持通风。使用时不要频繁开关门，温度会波动。长期不用要拔掉电源，节约用电。烤箱内部要定期清理，油污过多可能引发故障。