关东煮是哪个国家的美食?

关东煮起源于日本，是日本常见的街头小吃。用酱油、味噌等调制的高汤炖煮萝卜、竹轮、鸡蛋等食材，暖身又美味。冬季的日本街头常能看到关东煮摊位，人们围在一起边吃边取暖。不同地区会加入当地特色食材，比如关东用酱油汤底，关西用味噌汤底。

关东煮的特点

关东煮汤底清淡不油腻，食材种类丰富。常见的有白萝卜、海带结、鱼丸、豆腐等，每种食材都吸收了汤汁的鲜味。食用时可以蘸芥末或撒七味粉增加风味。便利店也有卖关东煮，方便快捷。这道小吃价格亲民，老少皆宜，是日本冬季的代表美食之一。