陕西凉皮几月份开始不卖了?

陕西凉皮一年四季都能买到，但夏天卖得最多。天热时，街头巷尾的小摊位摆满凉皮，冰镇酸辣汤最受欢迎。冬天也有热腾腾的凉皮，但销量比夏天少一半。很多店家全年营业，只有极少数摊位只在5月到10月出摊。凉皮是陕西人的日常小吃，不管什么季节都能吃上一碗。

凉皮的售卖时间

陕西凉皮的售卖时间因地区而异。西安的夜市摊位从早卖到晚，景区附近的摊位全年无休。县城里的流动摊位可能只在旅游旺季摆摊。有些老字号店铺冬天会缩短营业时间，但凉皮供应不会中断。下雨天时，外卖订单比平时多三成，大家更爱点外卖吃凉皮。