巧克力味草莓是什么品种?

巧克力味草莓是草莓的一个特殊品种，表皮呈深红色或紫褐色，果肉甜中带苦，类似巧克力的风味。这种草莓不是天然杂交品种，而是通过人工选育或基因改良培育出来的。市面上常见的有“巧克力草莓”“黑珍珠草莓”等名称，实际是特定栽培品种，并非野生草莓。

巧克力草莓的特点

巧克力草莓的甜度比普通草莓低，果香浓郁，适合直接食用或制作甜点。它的种植需要较高温度和充足光照，产量较少，价格也更高。这种草莓富含花青素和维生素C，颜色越深营养价值越高。消费者购买时要注意辨别，避免将普通深色草莓误认为是巧克力草莓。