真空袋值得购买吗?

真空袋适合保存食物，能延长保鲜时间，减少浪费。肉类、蔬菜、水果都可以用真空袋包装，冰箱冷冻能存3个月不变质。家里有剩菜或经常买食材的人很实用。价格不贵，一台小型真空机几百元就能买，普通家庭也能负担。

真空袋的缺点

真空袋需要专用机器操作，手动抽气很费力。袋子破损后密封效果变差，食物容易进空气。高温环境不能用，比如微波炉或开水煮。长期存放某些食物，比如面包，会变硬失去口感。使用前要确保袋子无漏气，不然效果不好。