莲雾放冰箱冷藏可以保存多久呢?

莲雾放冰箱冷藏能保存7到10天。新鲜莲雾用保鲜袋装好，避免挤压，可延长保鲜期。冷藏温度控制在5到8摄氏度最佳。莲雾表面有果蜡，不用清洗，吃之前再洗。冰箱湿度高，莲雾容易吸湿变软，最好用厨房纸包裹吸收多余水分。如果莲雾已经熟透，建议2到3天内吃完。

莲雾的保存技巧

莲雾买回后不要清洗，直接放入冰箱冷藏室。冰箱里的异味会影响莲雾风味，最好单独存放。如果莲雾有点软，可以放进保鲜盒密封。冷冻莲雾会失去水分，口感变差，不适合长期保存。成熟的莲雾颜色深红，香味浓郁，适合即食；青色莲雾脆甜，适合凉拌或榨汁。