大碴粥赚钱吗?

大碴粥是北方传统粗粮食品，成本低廉，售价一般在5到10元一碗。早餐店、食堂和夜市常见它的身影，尤其受中老年人欢迎。一碗粥的成本约2元，利润能达到3到5元。销量大时，一天能卖出上百碗，收入相当可观。大碴粥还能搭配咸菜、鸡蛋一起卖，增加客单价。

大碴粥的市场需求

大碴粥主打健康养生牌，符合现代人追求粗粮饮食的趋势。寒冷季节销量更高，一碗热腾腾的粥能驱寒暖胃。很多上班族早餐选择它，方便又管饱。社区团购和外卖平台也带动了销量，部分商家还推出“买粥送豆包”的活动，吸引回头客。只要选址得当，大碴粥生意稳赚不赔。