湄公鱼和鮰鱼哪个刺少?

湄公鱼刺少，吃起来方便。鮰鱼刺也不多，但比湄公鱼稍多一点。

对比

湄公鱼：湄公鱼的刺主要集中在中间主骨，两侧基本没有小刺。一条鱼大约有5到8根大刺，吃起来很省心，尤其适合老人和孩子。它的肉质细嫩，清蒸或红烧都很受欢迎。

鮰鱼：鮰鱼的刺比湄公鱼稍多，主骨两侧有少量小刺，大约有10根左右。不过这些刺比较明显，容易挑出来。它的肉质更紧实，适合炖汤或红烧，味道更浓郁。