糯米酒可以冰冻吃?

糯米酒可以冰冻吃，冷藏后口感更清爽，适合夏天饮用。冰镇后的糯米酒甜度降低，酒香更突出，喝起来不会过于浓腻。直接从冰箱取出饮用，或加入冰块、水果搭配，都是常见吃法。不过冰冻时间不宜过长，否则容易结冰影响口感。

冰冻注意事项

糯米酒冰冻后酒精度会略微升高，但变化不大。开封后的糯米酒建议尽快饮用完，冰冻保存时间最好不要超过3天。饮用前可以稍微回温，避免刺激肠胃。孕妇和小孩不宜饮用冰冻糯米酒，以免身体不适。