纳豆常温保存多久?

纳豆常温下能保存2到3天，温度越高变质越快。新鲜纳豆有黏丝和发酵香味，出现酸味或发霉就不能吃了。夏天最好1天内吃完，冬天可以多放1天。开封后的纳豆要尽快食用，避免细菌滋生。纳豆盒要密封，放在阴凉处，避免阳光直射。

纳豆保存小技巧

纳豆冷藏能延长保存时间到7天左右。每次取用后要密封好，防止水分流失。冷冻纳豆可以存1个月，但口感会变差。自制纳豆比买来的更容易变质，最好现做现吃。纳豆拌着吃更美味，但不要加热，会破坏营养成分。