啤酒是什么东西?

啤酒是用大麦、小麦等谷物酿造的酒精饮料，含有二氧化碳和少量酒精。制作过程包括发芽、糖化、发酵和过滤。啤酒花能增添苦味和香气，延长保质期。不同啤酒颜色从浅黄到深黑，味道也千差万别。常见的有拉格、皮尔森、世涛等种类。啤酒历史悠久，古埃及和巴比伦人就已开始酿造。

啤酒的饮用方式

啤酒适合冰镇后饮用，温度在4到8度最佳。用玻璃杯能更好释放香气和泡沫。喝啤酒时搭配花生、薯片等小零食很常见。过量饮用会导致醉酒，还可能引发啤酒肚。无醇啤酒保留了风味但酒精含量极低。啤酒瓶盖需要开瓶器打开，易拉罐则直接拉环开启。