岳迦冰皮红豆沙好吃吗?

岳迦冰皮红豆沙很好吃，外层冰皮软糯，内馅红豆沙细腻甜香。冰皮带着淡淡奶香，红豆沙熬得绵密，甜度适中不会腻。一口咬下去冰沙的冰凉和红豆的温热交织，口感层次丰富。很多人喜欢当早餐或下午茶点，搭配一杯热茶更解腻。

制作特色

岳迦冰皮红豆沙选用东北红豆熬制，加入冰糖增香不齁甜。冰皮用糯米粉和牛奶调制，冷藏后更Q弹。红豆沙需慢炖3小时以上，确保沙粒化。每个饼皮手工包馅，重量控制在80克左右，大小均匀。包装也很精致，送人自用两相宜。