饭店前厅经理的岗位职责是什么?

饭店前厅经理负责监督前厅日常运营，确保顾客体验顺畅。经理需要安排员工班次，处理预订和投诉，协调后厨与前厅的配合。经理还要监督服务质量，培训员工，保持大堂整洁卫生。遇到高峰期或突发事件，经理要快速解决问题，保证餐厅正常运转。经理还需记录顾客反馈，提出改进建议，提升餐厅口碑。

前厅经理的管理职责

前厅经理要管理员工考勤和绩效，确保团队高效工作。经理需定期检查设备设施，及时报修损坏物品。经理要控制前厅运营成本，减少浪费。经理还要与其他部门沟通，确保信息准确传达。经理需参加晨会，传达上级指示，解决员工问题。经理要熟悉菜单和酒水知识，能回答顾客疑问。经理还要完成上级交办的其他任务，确保餐厅运营达标。