江南采莲是哪个季节?

江南采莲多在夏季进行。此时荷花盛开，莲蓬饱满，正是采摘的最佳时节。农历六七月间，水面上荷叶田田，粉红的荷花点缀其间，渔民们划着小船穿梭其间，采摘新鲜莲蓬。这个季节雨水充沛，水温适宜，莲藕生长迅速，产量也最高。许多地方还会举办采莲节，吸引游客体验传统劳作。

采莲的习俗

江南地区采莲已有数百年历史。人们清晨出发，用竹篮采摘莲蓬，中午时分将莲子剥出晾晒。莲蓬可做菜，莲子能煮粥或制糖。采莲时还会唱起山歌，热闹非凡。老一辈人常说"六月莲蓬七月藕"，指的就是这个季节的物产特点。如今采莲已成为江南夏季的标志性活动。