人参种植多久才有药用价值?

人参种植需要4到6年才具备药用价值。三年生人参根茎细小，药效较弱；五年生人参根茎粗壮，有效成分积累充足。人工种植人参需精心管理，土壤、光照、水分都会影响生长速度。野生人参生长更慢，十年以上才能采收。市场上常见的人参多是五年生左右，药效和品质较为稳定。

人参的采收时间

人参最佳采收期在秋季9到10月。此时根茎养分充足，人参皂苷含量最高。过早采收药效不足，过晚则根纤维老化。采收后需清洗干净，晒干或烘干保存。新鲜人参可直接食用，但晒干后更便于长期储存。药用价值高的人参根须完整，表面有明显的横纹。