车厘子放冰箱能保鲜多久?

车厘子放冰箱能保鲜7到10天。保存前不要洗，用厨房纸吸干水分，装进透气袋或保鲜盒。温度调到0到4摄氏度，湿度保持在90%左右。坏掉的果子要挑出来，避免腐烂传染。冷藏期间可以定期检查，及时处理发软或发霉的车厘子。

延长保鲜的小技巧

车厘子不要叠放太厚，保持通风。可以放一张厨房纸吸收多余水分。避免和洋葱、大蒜等刺激性食物放一起，防止串味。冷冻车厘子能保存3个月，但解冻后口感会变软。最佳食用时间是买回后的3天内，风味最甜脆。