草莓二级果是烂的吗?

草莓二级果不是烂的，而是形状或大小不太完美的果实。这些果子可能有点畸形、颜色不均，或者个头偏小，但口感和营养和一级果一样好。二级果价格便宜很多，适合做果酱、果汁或者烘焙。超市里经常把二级果打折出售，性价比很高。挑选时要注意检查是否有霉变或软烂部分，新鲜的话完全没问题。

二级果的用途

草莓二级果最适合加工成各种食品。熬成果酱可以保存更久，用来抹面包或拌酸奶都很美味。打成汁做冰沙或奶昔，口感细腻不会影响风味。烤蛋糕或做挞时，二级果的酸甜味更浓郁。这些果子虽然卖相不好，但营养一点不差，做成甜品反而更有风味。买回家后尽快食用或加工，避免放太久变质。