酥油茶是藏族还是蒙古族?

酥油茶是藏族的传统饮品，由茶叶、酥油和盐混合制成。藏族人每天都会饮用酥油茶，既能补充能量又能抵御高原寒冷。制作时需用木桶反复搅拌，直到茶汤与酥油完全融合。蒙古族也有类似的奶茶，但原料和风味不同。酥油茶在藏族饮食中不可或缺，待客时主人会不断为客人添茶，象征热情好客。

酥油茶的文化意义

酥油茶不仅是藏族人的日常饮品，还承载着深厚的文化内涵。藏族谚语说“宁可三日无粮，不可一日无茶”，可见其重要性。牧民在放牧时会随身携带酥油茶，随时补充体力。婚礼、节日等重要场合，酥油茶更是必不可少的饮品。近年来，酥油茶还成为吸引游客的特色体验，让更多人了解藏族饮食文化。