西安水盆羊肉哪家好吃地址?

西安水盆羊肉最好吃的店是“老白家水盆羊肉”和“刘老虎水盆大肉”。老白家位于回民街，汤鲜肉嫩，配菜丰富。刘老虎在洒金桥，肉质软烂，馍筋道。这两家店都开了几十年，口碑极好。早上去排队的人特别多，建议早点去。人均30元左右，就能吃饱喝足。

水盆羊肉的特点

水盆羊肉汤色清亮，肉质软烂，配着死面饼吃最香。汤里放有粉丝、香菜、辣椒油，味道鲜美。西安人习惯早上吃，配着糖蒜解腻。每家店的汤底配方不同，有的加当归，有的加枸杞。吃的时候可以免费续汤，管饱。夏天也很多人吃，清爽开胃。