香菜什么季节种植合适?

香菜适合在春秋两季种植。春季3月到5月气温回升，种子发芽快；秋季9月到10月天气凉爽，生长旺盛。夏季高温时香菜容易抽薹开花，产量低；冬季严寒则生长缓慢。选择疏松肥沃的土壤，保持湿润但不积水，就能收获鲜嫩的香菜。家庭种植可以用花盆或菜地，撒种子后覆盖薄土，一周左右出苗。

香菜的种植要点

香菜生长周期约60天，从播种到采收需及时浇水施肥。幼苗长到10厘米高时可以间苗，保留间距5厘米左右。生长期每月施一次有机肥，促进叶片生长。采收时从外层开始摘取，留下内部继续生长。注意避开暴雨天气，防止根部腐烂。留种的花株需单独养护，等种子成熟后收集保存。