凉面是哪个地方的特产?

凉面起源于四川，是当地夏季消暑的传统小吃。主要食材是面条，配上辣椒油、蒜泥、醋和花生碎，酸辣开胃。成都的担担面和重庆的凉面最有名，街头巷尾都能买到。凉面做法简单，面条煮熟后过凉水，拌上调料即可食用，清爽解腻。

凉面的特色

四川凉面的面条筋道，调料丰富，每家店配方不同。有的加黄瓜丝，有的加芝麻酱，口感多样。当地人夏天常把凉面当主食，搭配凉粉一起吃。凉面价格便宜，一份只要10元左右，游客都喜欢尝试。