羊蝎子挣钱吗?

羊蝎子是一种热门美食，很多餐馆靠它盈利。一份羊蝎子火锅价格在80到150元之间，成本约30元，利润可观。食材主要是羊脊椎骨，价格便宜，处理简单。餐馆还能搭配饮料和小菜增加收入。外卖平台销量高，订单量大时日营业额可达上万元。

羊蝎子的经营优势

羊蝎子制作快，翻台率高，适合忙碌时段。骨头多肉少，成本低但分量足，顾客觉得划算。冬天需求旺盛，火锅店常推出套餐吸引客源。部分餐馆还提供真空包装礼盒，送礼或自用都很受欢迎。食材新鲜时，回头客多，口碑带动更多生意。