番石榴是老树还是新树结果好吃?

番石榴结果是否好吃与树龄关系不大，老树和新树都能结出美味果实。老树挂果多，果实偏甜；新树挂果少，果实水分足。关键在于品种和种植环境，如阳光充足、土壤肥沃，果实会更香甜。不同品种口感差异大，有的脆甜，有的软糯，选择适合自己口味的品种更重要。

番石榴的挑选技巧

挑选番石榴时看果皮颜色，深绿带黄说明成熟度高。果实饱满有弹性，按压不软不硬为佳。果蒂新鲜无黑斑，香气浓郁代表成熟。带籽品种更甜，无籽品种更嫩。放几天再吃会更甜，但不宜久放，以免变质。冷藏可延长保鲜时间，但会影响口感。