茶化石是不是茶叶?

茶化石不是传统茶叶，而是用普洱茶熟茶经过特殊工艺压制而成的紧压茶。它的外形像小石头，颜色深褐，质地坚硬。茶化石由老茶叶、茶梗和茶末混合发酵后压制而成，属于再加工茶。这种茶需要长时间存放，越陈越香。市面上常见的茶化石有沱茶、砖茶等形状，冲泡后汤色红浓，口感醇厚。

茶化石的特点

茶化石的冲泡方法很特别，需要先用沸水煮开，再焖泡5分钟。它的耐泡度很高，一块茶化石可以反复冲泡10次以上。茶化石含有茶多酚和咖啡碱，喝起来有独特的陈香。存放时要注意防潮避光，最好用陶罐密封保存。很多人喜欢用茶化石煮奶茶或煮红茶，风味更浓郁。