瓜子仁的保质期是多久?

瓜子仁的保质期受包装和存储条件影响，开封后常温下能放1个月左右，密封干燥环境可延长至3个月。散装瓜子仁易受潮变质，建议用密封罐保存，避免阳光直射。添加防腐剂的包装产品保质期可达6个月以上，但开封后仍需尽快食用。

存储小技巧

瓜子仁怕热怕潮，最好放入冰箱冷藏，能延长保鲜时间2倍。受潮的瓜子仁会发软发苦，出现哈喇味就不能吃了。购买时选择小包装，避免一次囤积太多。真空包装的瓜子仁开封后要尽快吃完，否则容易氧化变质。