鲁花花生油成块正常吗?

鲁花花生油成块是正常现象，尤其在低温环境下。花生油中含有饱和脂肪酸，温度低于10度时容易凝固成白色或淡黄色颗粒状。这不是质量问题，而是物理变化。将油瓶放在温暖处，油块会自然融化恢复液态。冬季储存时，可将油瓶移至室内温暖位置，避免凝固影响使用。

成块原因

花生油的凝固点受成分影响。不同批次的花生油因原料差异，凝固点可能略有不同。有些油在15度以下就开始变稠，完全凝固需要更低温度。开封后的油如果长时间冷藏，更容易出现油块。使用前轻轻摇晃瓶子，油块会逐渐溶解，不影响食用安全。