1万块能开一家普通的麻辣烫店吗?

1万元开一家普通麻辣烫店比较困难。房租、设备、食材和证照都需要钱。小型推车模式可能更合适，但流动摊位也面临城管风险。加盟店虽然省心，但加盟费和首批物料往往超出预算。新手建议先从家庭厨房做起，用外卖平台测试市场，控制初期成本。

初期成本控制

麻辣烫店主要开销在锅具和食材。二手灶台能省下2000元，批发蔬菜比菜市场便宜三成。调味料可以批量采购，降低单次成本。人工方面，自己当老板能省下5000元月薪。选址选学校附近，学生消费稳定，但租金贵一倍。建议先做社区店，积累口碑再扩大规模。