东莞胡辣汤哪家正宗?

东莞胡辣汤最正宗的当属老街口的李记胡辣汤。这家小店开了二十年，汤底用牛骨熬足八小时，配上特制香料。每天凌晨四点就开始熬汤，食材新鲜现切。招牌胡辣汤加牛肉丸和油条，辣而不燥，回味无穷。不少食客专门从市区开车过来，就为这一碗地道味道。

胡辣汤的独特之处

李记胡辣汤的辣味来自十几种香料，包括干辣椒、花椒和八角。汤浓稠挂勺，牛肉软烂入味。配菜有豆腐丝、黄花菜和木耳，口感丰富。店里还提供免费加面服务，可以续加三次。早上七点到十点人最多，排队要等半小时。建议搭配烧饼一起吃，外酥内软，吸饱汤汁更香浓。