聚沉后的沉淀还是胶体吗?

聚沉后的沉淀不再是胶体。胶体颗粒很小，能悬浮在液体中，而沉淀是较大的颗粒，会沉降到容器底部。聚沉过程让胶体颗粒聚集变大，失去胶体的特性。例如，氢氧化铁胶体聚沉后形成红褐色沉淀，无法再像胶体那样通过滤纸。沉淀的颗粒肉眼可见，而胶体颗粒需要显微镜才能观察。

聚沉的本质

聚沉是破坏胶体稳定性的过程。加入电解质或加热能让胶体颗粒失去电荷，相互吸引形成沉淀。像豆浆加卤水变成豆腐，就是蛋白质胶体聚沉的例子。沉淀一旦形成，无法通过简单方法恢复成胶体状态。胶体和沉淀的根本区别在于颗粒大小和稳定性，聚沉后两者性质完全不同。