荣昌白鹅属于哪儿的特产?

荣昌白鹅是重庆荣昌区的特产，已有三百多年养殖历史。这种白鹅羽毛洁白如雪，体型匀称，肉质细嫩鲜美。荣昌白鹅以放养为主，吃青草和小鱼，生长环境干净。当地农户还用鹅毛制作羽绒被，保暖性极佳。荣昌白鹅不仅是美食，也是当地重要的经济来源。

养殖特点

荣昌白鹅适应力强，耐粗饲，生长速度快。鹅苗出壳后两个月就能长到三四斤重。母鹅每年产蛋六十到八十枚，孵化率很高。养殖户会搭建简易鹅舍，让鹅群在池塘边活动。荣昌白鹅的鹅肝特别肥美，是当地宴席上的名菜。每年冬天，农户还会腌制腊鹅，风味独特。