羊角蜜可以切开放冰箱保存吗?

羊角蜜切开后可以放冰箱保存，但要用保鲜膜包好或放进密封盒。切面接触空气容易滋生细菌，冷藏能延长保鲜时间3到5天。如果切面出现发黏或变色，说明已经变质，不能再吃。完整未切的羊角蜜常温存放即可，无需冷藏。

保存小技巧

切开的羊角蜜最好尽快吃完，避免营养流失。冷藏前不要洗，表面水分会加速腐烂。如果想保存更久，可以把果肉挖出来冷冻，做成冰沙或甜点。冰箱温度调到4度左右效果最好，太冷会冻伤果肉。