奶茶放阳光下直射还能吃吗?

奶茶放阳光下直射后不建议饮用。高温会导致奶质变质，糖分加速发酵，滋生细菌。奶茶中的蛋白质和维生素在阳光下会被破坏，影响口感和营养。如果放置超过2小时，即使看起来正常也可能变质。开封后的奶茶最好冷藏保存，避免阳光直射。

变质判断方法

观察奶茶是否有分层、异味或气泡。摇晃后如果出现絮状物或颜色变深，说明已经变质。阳光直射过的奶茶喝起来可能有酸味或苦味，口感发涩。未开封的奶茶也要避免阳光暴晒，否则保质期会缩短。变质奶茶可能导致腹泻，直接丢弃最安全。