7人聚餐点几个菜?

7人聚餐建议点6到8个菜，荤素搭配最佳。可以点2个硬菜（如红烧肉、清蒸鱼）、2个素菜（如炒时蔬、凉拌黄瓜）、1个汤品（如西红柿鸡蛋汤）和1个主食（如米饭或面条）。如果喜欢重口味，再加个辣菜；想清淡就多配个凉菜。分量要足，避免浪费，不够再加。

点菜技巧

点菜时考虑口味差异，辣菜、清淡菜各占一半。先点招牌菜，再配家常菜，最后加汤和主食。凉菜先上，热菜分批上，避免等太久。人均一道菜，再加2个菜备用。7人份量，大菜点小份，小菜点大份。不够随时加，多了打包带走。