大米有保质期吗能储存多久?

大米有保质期，储存时间取决于储存条件。真空包装的大米可存放2到3年，常温下开封后能放半年。阴凉干燥处能延长保质期，潮湿环境容易发霉变质。散装大米建议用密封罐保存，避免受潮和虫蛀。定期检查大米状态，发现异味或霉点应立即丢弃。

大米储存小技巧

大米储存时需注意防潮防虫。可以在米缸里放几瓣大蒜或花椒，驱赶害虫。储存温度最好在10到20摄氏度之间，避免阳光直射。新米和老米分开存放，避免串味。真空封存能大幅延长保存时间，开封后尽快食用完毕。