电饭煲可以煮板栗吗?

电饭煲可以煮板栗，但需要调整水量和煮制时间。板栗外壳坚硬，建议先在表面划十字刀，方便入味和剥壳。加入适量水和少许盐，煮20分钟左右即可。电饭煲的保温功能能让板栗慢慢焖熟，口感更软糯。煮好后不要马上打开盖子，焖5分钟味道更佳。

煮板栗的小技巧

煮板栗时水量要没过板栗，避免干裂。喜欢甜味的可以加冰糖或红糖，咸香口味的则用酱油调味。新鲜板栗煮15分钟，冷冻板栗需延长至25分钟。煮好后用冷水浸泡，剥壳更容易。电饭煲煮板栗省时省力，一次可煮500克左右，适合家庭食用。