豆浆属于什么液体类别?

豆浆是由黄豆加水研磨、过滤、煮沸制成的植物饮品。它富含蛋白质和多种维生素，属于植物蛋白饮料。豆浆口感顺滑，可以直接饮用，也可以搭配糖、盐等调味。市面上还有黑豆、红豆等不同口味的豆浆，满足不同人的喜好。早餐喝一杯豆浆，搭配包子或油条，是很多人的传统习惯。

豆浆的常见分类

豆浆在饮品店常被归为热饮或健康饮品。冷藏保存的豆浆属于即饮饮料，保质期较短。家庭自制的豆浆属于现制饮品，需要当天喝完。豆浆还可以制作成甜品，如豆花或奶茶基底。超市里的盒装豆浆属于预包装食品，方便携带和储存。