草莓切开了放冰箱可以隔夜吗?

草莓切开放冰箱可以隔夜，但最好用保鲜膜密封。切开的草莓容易流失水分和营养，冷藏时间不宜超过24小时。冰箱温度设置在4度左右能延长保鲜时间。如果草莓表面出现黏液或异味，说明已经变质，不能再食用。建议现切现吃，口感和营养都更好。

草莓保存小技巧

切开的草莓可以放在密封容器里，加入少量白糖能帮助保持新鲜。不要用水清洗切好的草莓，直接放入冰箱即可。冰箱里的草莓要远离有异味的食物，避免串味。如果草莓数量多，可以整颗冷冻保存，能存放1个月以上。冷冻草莓适合做果酱或奶昔，口感依然不错。