咖啡粉需要密封保存吗?

咖啡粉需要密封保存。空气中的湿气会让咖啡粉受潮，香气会快速流失。开封后最好用密封罐装起来，放在阴凉干燥的地方。阳光和高温也会破坏咖啡的风味，所以不要放在窗台或灶台旁。真空包装的咖啡粉开封后更要注意密封，避免接触空气。

咖啡粉的保存方法

密封罐要选择不透光的材质，比如陶瓷或金属罐。玻璃罐最好放在柜子里避光。每次取用后要立即盖紧盖子，减少空气接触。咖啡粉容易吸收周围的气味，所以不要和洋葱、香料等放在一起。买小包装的咖啡粉更能保持新鲜，开封后一周内喝完最佳。