棒冰的最低温度是多少?

棒冰的最低温度一般在零下5度到零下10度之间。家用冰箱冷冻室温度通常在零下18度左右，棒冰放在里面会冻得更硬。市面上售卖的棒冰温度会根据运输和储存条件略有不同。夏天从冰柜里拿出的棒冰，表面会有一层薄霜，说明温度很低。

棒冰的温度变化

棒冰从生产到销售，全程都需要低温保存。运输车里的冷藏箱温度会控制在零下15度以下。如果棒冰在常温下放太久，表面会融化，重新冷冻后口感会变差。小朋友咬棒冰时牙齿发酸，就是因为温度太低刺激了牙齿。